{"id":4257,"date":"2024-06-03T14:04:26","date_gmt":"2024-06-03T12:04:26","guid":{"rendered":"https:\/\/pinova-meteo.com\/proizvod\/bakterijska-palez-jabuke-erwinia-amylovora"},"modified":"2025-07-28T08:48:54","modified_gmt":"2025-07-28T06:48:54","slug":"feuerbrand-des-apfelbaums-erwinia-amylovora","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/pinova-meteo.com\/de\/produkt\/feuerbrand-des-apfelbaums-erwinia-amylovora","title":{"rendered":"Feuerbrand des Apfelbaums \u2013 Erwinia amylovora"},"content":{"rendered":"
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Bakterienbrand des Apfels<\/strong> ist eine der schwerwiegendsten und gef\u00e4hrlichsten Krankheiten in Apfelanlagen. Aus biologischer Sicht kann sie einen gesamten Obstgarten zerst\u00f6ren, und aus wirtschaftlicher Perspektive enorme Sch\u00e4den verursachen. Die Krankheit wird durch das Bakterium Erwinia amylovora<\/em> verursacht, w\u00e4hrend die Bezeichnung \u201eBrand\u201c (Pale\u017e) von einem ihrer typischen Symptome stammt \u2013 Bl\u00e4tter und Fr\u00fcchte verf\u00e4rben sich braun bis schwarz und wirken, als w\u00e4ren sie verbrannt.<\/p>\n

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Ausbreitungsweise der Krankheit<\/h3>\n

Die Krankheit wird durch Bienen, andere Insekten, V\u00f6gel, Regen, Wind, kontaminierte Ger\u00e4te oder die H\u00e4nde der Mitarbeiter verbreitet. Verletztes Pflanzengewebe ist besonders anf\u00e4llig f\u00fcr eine Infektion. Hagel kann innerhalb weniger Minuten Infektionsbedingungen f\u00fcr den gesamten Obstgarten schaffen, weshalb Erzeuger nicht mit Schutzma\u00dfnahmen warten sollten, sondern innerhalb weniger Stunden nach dem Ende des Niederschlags mit der Pr\u00e4vention beginnen m\u00fcssen.<\/p>\n

Wenn das Bakterium eine geeignete Stelle erreicht, dringt es durch offene Spalt\u00f6ffnungen (Stomata) in die Pflanze ein und verursacht dunkle, nekrotische L\u00e4sionen, aus denen eine viskose bakterielle Fl\u00fcssigkeit austreten kann. Dieser Schleim kann durch die oben genannten \u00dcbertr\u00e4ger auf andere Pflanzenteile oder andere Pflanzen \u00fcbertragen werden und so eine Sekund\u00e4rinfektion verursachen.<\/p>\n

Die Krankheit breitet sich bei warmem und feuchtem Wetter aktiv aus und zieht sich im Winter zur\u00fcck, wenn die Temperaturen sinken. In dieser Zeit verbleiben die Bakterien im Pflanzengewebe und produzieren erneut Exsudat, sobald im Fr\u00fchling wieder g\u00fcnstige Bedingungen herrschen. Dieses Exsudat ist die Quelle neuer Prim\u00e4rinfektionen.<\/p>\n

Der Erreger verbreitet sich von der Infektionsstelle durch das Gef\u00e4\u00dfsystem der Pflanze und erreicht schlie\u00dflich die Wurzeln und andere Pflanzenteile. Nach der Wurzelinfektion kommt es h\u00e4ufig zum Welken der gesamten Pflanze.<\/p>\n

Auf der Bl\u00fctennarbe vermehrt sich der Erreger langsam bei Temperaturen bis 21,1\u202f\u00b0C, m\u00e4\u00dfig im Bereich zwischen 21,1\u202f\u00b0C und 23,8\u202f\u00b0C, und beginnt sich rasch zu entwickeln zwischen 23,8\u202f\u00b0C und 35\u202f\u00b0C. Die optimale Temperatur f\u00fcr das Populationswachstum liegt zwischen 27,7\u202f\u00b0C und 32,2\u202f\u00b0C. Bei Temperaturen \u00fcber 35\u202f\u00b0C nimmt das Wachstum schnell ab und bei \u00fcber 37,2\u202f\u00b0C schrumpft die Kolonie deutlich.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n

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Das Infektionsmodell CougarBlight<\/strong>, das in die Software PinovaSoft<\/strong> integriert ist \u2013 welche in Kombination mit der Pinova Meteo-Wetterstation<\/strong> verwendet wird \u2013 ist eines der wichtigsten Werkzeuge zur erfolgreichen Kontrolle dieser gef\u00e4hrlichen Pflanzenkrankheit.<\/p>\n

Die Hauptkomponenten des Modells sind:<\/h3>\n
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  • \n

    Krankheitsverlauf des Bakterienbrands im Obstgarten<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Lebenszyklus der Bl\u00fcte und das Wachstum der Bakterienkolonie<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Wachstumsrate der Bakterien<\/p>\n<\/li>\n

  • \n

    Feuchtigkeit der Bl\u00fctenoberfl\u00e4che als Infektionsausl\u00f6ser<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

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    Krankheitsgeschichte im und um den Obstgarten<\/h3>\n

    Zwischen verschiedenen Obstg\u00e4rten gibt es gro\u00dfe Unterschiede hinsichtlich des Infektionspotenzials der Bl\u00fcten und der anf\u00e4nglichen Populationsgr\u00f6\u00dfe des Erregers auf den Narben. Diese Unterschiede stehen in direktem Zusammenhang mit der Anwesenheit, N\u00e4he und Anzahl aktiver Krankheitsherde<\/strong>. In dieser Komponente wird der Anbauer aufgefordert, eines der folgenden drei Szenarien auszuw\u00e4hlen:<\/p>\n

      \n
    1. \n

      Im letzten Jahr gab es keinen Bakterienbrand<\/strong> in Ihrem Obstgarten oder in der Umgebung.<\/p>\n<\/li>\n

    2. \n

      In der N\u00e4he Ihres Obstgartens<\/strong> trat im letzten Jahr ein Bakterienbrand auf.<\/p>\n<\/li>\n

    3. \n

      In Ihrem Obstgarten<\/strong> wurde im letzten Jahr Bakterienbrand festgestellt.<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n

      Es wird angenommen, dass \u2013 falls im Vorjahr Infektionen in der N\u00e4he aufgetreten sind \u2013 einige Krebsgeschw\u00fcre m\u00f6glicherweise w\u00e4hrend der Winterpflege \u00fcbersehen wurden und im laufenden Jahr weiterhin als Infektionsquellen vorhanden sein k\u00f6nnen.
      Wenn in der vorherigen Saison keine Infektionen in der Umgebung<\/strong> aufgetreten sind, geht man davon aus, dass die Infektionsschwellen schwerer zu erreichen<\/strong> sind, weshalb im Modell h\u00f6here Risikoschwellen<\/strong> verwendet werden.<\/p>\n

      Die folgenden Werte stellen die Infektionsrisikoschwellen<\/strong> f\u00fcr jedes der drei Szenarien dar:<\/h3>\n

      Szenario 1<\/strong><\/h4>\n

      Im letzten Jahr gab es keine Infektionen in Ihrem Obstgarten oder in der n\u00e4heren Umgebung.<\/em><\/p>\n

      Szenario 2<\/strong><\/h4>\n

      Im letzten Jahr trat eine Infektion in der N\u00e4he Ihres Obstgartens auf.<\/em><\/p>\n

      Szenario 3<\/strong><\/h4>\n

      Im letzten Jahr gab es eine Infektion direkt in Ihrem Obstgarten.<\/em><\/p>\n

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      \n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
      Risikostufe<\/th>\nWert (Szenario 1)<\/th>\nRisikostufe<\/th>\nWert (Szenario 2)<\/th>\nRisikostufe<\/th>\nWert (Szenario 3)<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n
      Niedrig<\/td>\n0\u2013150<\/td>\nNiedrig<\/td>\n0\u2013100<\/td>\nNiedrig<\/td>\n\u2013 (nicht vorhanden)<\/em><\/td>\n<\/tr>\n
      Achtung<\/td>\n150\u2013500<\/td>\nAchtung<\/td>\n100\u2013200<\/td>\nAchtung<\/td>\n0\u2013100<\/td>\n<\/tr>\n
      Hoch<\/td>\n500\u2013800<\/td>\nHoch<\/td>\n200\u2013350<\/td>\nHoch<\/td>\n100\u2013200<\/td>\n<\/tr>\n
      Extrem<\/td>\n800\u20131000<\/td>\nExtrem<\/td>\n350\u2013500<\/td>\nExtrem<\/td>\n200\u2013300<\/td>\n<\/tr>\n
      Sehr extrem<\/td>\n\u00fcber 1000<\/td>\nSehr extrem<\/td>\n\u00fcber 501<\/td>\nSehr extrem<\/td>\n\u00fcber 301<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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      <\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n
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      Hinweis: Im Szenario 3 (bereits infizierter Obstgarten) existiert keine Risikostufe \u201eNiedrig\u201c. Jede gemessene Aktivit\u00e4t wird als potenziell gef\u00e4hrlich betrachtet.<\/em><\/p>\n<\/blockquote>\n

      Terminologie der Risikokategorien<\/strong><\/h3>\n

      Niedriges Risiko<\/strong>
      Bl\u00fctenbenetzung bei diesen Temperaturbedingungen hat in der Vergangenheit nicht zu neuen Infektionen gef\u00fchrt. Eine Ausnahme k\u00f6nnen Bl\u00fcten in unmittelbarer N\u00e4he (einige Meter) aktiver Infektionsherde sein.<\/p>\n

      Vorsicht<\/strong>
      Eine Infektion durch Bl\u00fctenbenetzung bei diesen Temperaturen ist unwahrscheinlich, aber das Infektionsrisiko steigt, je n\u00e4her die Werte an den oberen Grenzbereich heranreichen. Wettervorhersagen und Risikowerte sollten sehr genau beobachtet werden. Falls keine Antibiotika verwendet werden, sollte der Schutz der Bl\u00fcte mit anderen Mitteln drei bis vier Tage vor dem Eintritt in den Hochrisikobereich beginnen. Die sch\u00fctzenden Spritzungen sollten fortgesetzt werden, bis das Infektionsrisiko unter die Schwelle f\u00fcr hohes Risiko f\u00e4llt.<\/p>\n

      Hohes Risiko<\/strong>
      Bei diesen Temperaturwerten sind in der Vergangenheit schwere Infektionen mit Feuerbrand aufgetreten. Besonders gef\u00e4hrdet sind Obstg\u00e4rten mit k\u00fcrzlich erfolgter Infektion. Das Risiko von erheblichen Sch\u00e4den steigt in den sp\u00e4teren Tagen der Hauptbl\u00fcte sowie w\u00e4hrend des Abwerfens der Bl\u00fctenbl\u00e4tter, wenn noch viele Bl\u00fcten vorhanden sind. Infektionen sind verbreitet, aber h\u00e4ufig lokalisiert, wenn sp\u00e4te Bl\u00fcten w\u00e4hrend einer Hochrisikoperiode benetzt werden. Die Infektionsst\u00e4rke kann zunehmen, wenn mehrere Tage mit hohem Risiko aufeinander folgen.<\/p>\n

      Extremes oder sehr hohes Risiko<\/strong>
      Einige der schwerwiegendsten und gef\u00e4hrlichsten Epidemien des Feuerbrands traten unter optimalen Bedingungen auf, gefolgt von Bl\u00fctenbenetzung. Solche Infektionen f\u00fchren meist zu starken Sch\u00e4den im Obstgarten \u2013 insbesondere w\u00e4hrend der Hauptbl\u00fcte oder wenn viele Sekund\u00e4rbl\u00fcten vorhanden sind. Im weiteren Verlauf der Saison bilden sich Sekund\u00e4rbl\u00fcten seltener, und hei\u00dfe Sommertemperaturen \u00fcber 35\u202f\u00b0C verringern die H\u00e4ufigkeit neuer Bl\u00fcteninfektionen deutlich.<\/p>\n

      Bl\u00fctenlebensdauer und Koloniewachstum<\/strong><\/h3>\n

      Im Temperaturbereich, der wahrscheinlich zu einer Infektion f\u00fchren kann, gilt eine Bl\u00fcte insgesamt vier Tage lang als ge\u00f6ffnet und infektionsanf\u00e4llig. Wenn die Bl\u00fcte mindestens zwei Stunden lang nass ist, werden die Temperaturbedingungen aller vier Tage bei der Einsch\u00e4tzung des Infektionsrisikos ber\u00fccksichtigt. F\u00fcr Birnenanbauer verl\u00e4ngert sich dieser Zeitraum auf f\u00fcnf Tage. Studien von Thomson und Gouk (2003) sowie Pusey und Curry (2004) deuten darauf hin, dass Bl\u00fcten sechs oder sogar acht Tage lang infektionsanf\u00e4llig bleiben k\u00f6nnen, aber innerhalb des Temperaturbereichs, in dem die Krankheit am wahrscheinlichsten auftritt, stellen vier Tage das optimale Zeitfenster f\u00fcr eine Infektion dar. Birnenanbauer sollten mit f\u00fcnf Tagen W\u00e4rmesumme w\u00e4hrend der Hauptbl\u00fcte sowie mit einer Akkumulation \u00fcber 21 Tage nach der Vollbl\u00fcte rechnen.<\/p>\n

      Wachstumsrate der Bakterien<\/strong><\/h3>\n

      Die Temperatur hat einen starken Einfluss auf das Wachstum der Bakterien auf den Narben der Bl\u00fcte. Eine Kontamination der Bl\u00fcten mit dem Krankheitserreger f\u00fchrt nicht zwangsl\u00e4ufig zur Krankheitsentwicklung. Nach dem Eintreffen auf der Bl\u00fcte hat die Population von Erwinia amylovora<\/em> nur wenige Tage Zeit, um auf mindestens 100.000 bis 1 Million Zellen anzuwachsen, bevor sich eine m\u00f6gliche Krankheit entwickeln kann. Der Erreger vermehrt sich auf den Narben der Bl\u00fcten mit folgenden Raten:<\/p>\n

        \n
      • \n

        Langsam<\/strong> \u2013 bei Temperaturen zwischen 15\u202f\u00b0C und 21\u202f\u00b0C (einige Autoren geben ein Minimum von 10\u202f\u00b0C an)<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        M\u00e4\u00dfig<\/strong> \u2013 bei 21\u202f\u00b0C bis 24\u202f\u00b0C<\/p>\n<\/li>\n

      • \n

        Schnell<\/strong> \u2013 bei 24\u202f\u00b0C bis 33\u202f\u00b0C<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

        Das optimale Wachstum der Population findet bei Temperaturen zwischen 28\u202f\u00b0C und 32\u202f\u00b0C statt. Bei Temperaturen \u00fcber 35\u202f\u00b0C f\u00e4llt das Wachstum abrupt ab und sinkt auf null. Die Bakterienpopulation nimmt bei jeder Temperatur \u00fcber 37\u202f\u00b0C weiter ab.<\/p>\n

        Feuchtigkeit als Ausl\u00f6ser der Infektion<\/strong><\/h3>\n

        Das Befeuchten der Bl\u00fcten durch Regen, Tau (f\u00fcr zwei oder mehr Stunden), Spr\u00fchnebel aus Beregnungsanlagen oder jede andere Situation, die dazu f\u00fchrt, dass die Bl\u00fcten mindestens zwei Stunden feucht bleiben, wird als potenzieller Infektionsausl\u00f6ser betrachtet.<\/p>\n

        In der Praxis h\u00e4ngt die tats\u00e4chliche Entwicklung des Feuerbrands nach einem Feuchtigkeitsereignis w\u00e4hrend einer vom Modell als hohes Risiko eingestuften Periode davon ab, ob Bl\u00fcten vorhanden sind und ob eine Kontamination mit Erwinia amylovora<\/em> vorliegt.<\/p>\n

        Schutz vor Feuerbrand<\/strong><\/h3>\n

        Um sich bestm\u00f6glich vor Feuerbrand zu sch\u00fctzen, bleiben den Erzeugern neben einem Warnsystem wie der Pinova Meteo-Station nur vorbeugende Ma\u00dfnahmen.<\/p>\n

        Feuerbrand l\u00e4sst sich am effektivsten durch einen integrierten Ansatz kontrollieren, der Folgendes kombiniert:<\/p>\n

          \n
        • \n

          Gartenbauliche Ma\u00dfnahmen<\/strong>, die darauf abzielen, die Anf\u00e4lligkeit der B\u00e4ume und die Ausbreitung der Krankheit zu verringern<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Reduzierung der Inokulum-Menge<\/strong> im Obstgarten<\/p>\n<\/li>\n

        • \n

          Gezieltes Spritzen von Bakteriziden<\/strong> zum Schutz vor Infektionen bei bestimmten Wetterbedingungen \u2013 unterst\u00fctzt durch das Prognosemodell der Pinova Meteo-Station<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

          Gartenbauliche Ma\u00dfnahmen<\/strong> umfassen die Auswahl weniger anf\u00e4lliger Apfelsorten. Besonders anf\u00e4llige Sorten sind laut amerikanischen Quellen: Crispin, Fuji, Gala, Idared, Jonathan, Monroe, Paulared, Rhode Island Greening, Rome Beauty, 20 Ounce und Wayne. Diese Sorten in Kombination mit empfindlichen Unterlagen wie M-9, Mark und M-26 stellen ein besonders hohes Risiko dar. Ein einziger schwerer Krankheitsausbruch kann zum massiven Absterben von B\u00e4umen und erheblichen Sch\u00e4den im Obstgarten f\u00fchren.<\/p>\n

          Die meisten beliebten Birnensorten sind ebenfalls anf\u00e4llig f\u00fcr Erwinia amylovora<\/em>. Triebfeuerbrand tritt typischerweise bei jungem, saftigem Wachstum auf. Daher sind Schnitt- und Stickstoffd\u00fcngungsstrategien, die \u00fcberm\u00e4\u00dfiges und verl\u00e4ngertes Triebwachstum verhindern, essenziell, um Feuerbrand einzud\u00e4mmen.<\/p>\n

          Das Fortschreiten der Krankheit in die Baumkrone kann durch rechtzeitiges Ausschneiden infizierter Triebe zu Beginn des Sommers reduziert werden. Dies ist besonders wichtig bei jungen und schwachw\u00fcchsigen B\u00e4umen, bei denen sich infizierte Triebe oft weniger als 10 cm vom Stamm befinden. Die Schnitte sollten mindestens 20\u201330 cm unterhalb der sichtbaren Infektionsgrenze erfolgen. Werkzeuge wie Schnittscheren sollten zwischen jedem Schnitt mit 70%igem Alkohol oder Bleichmittel sterilisiert werden, auch wenn diese Praxis begrenzt wirksam und wenig praktikabel ist.<\/p>\n

          Eine gute Kontrolle von Zikaden (Cicadidae), die die Pflanzen durch Saugen sch\u00e4digen, kann entscheidend dazu beitragen, die Ausbreitung von Triebfeuerbrand zu verlangsamen.<\/p>\n

          Reduktion des Inokulums<\/strong><\/h3>\n

          Die Reduktion des Inokulums umfasst die Verringerung prim\u00e4rer Inokulumquellen wie infizierte \u00c4ste und Zweige durch Schnittma\u00dfnahmen w\u00e4hrend der Ruhephase. Die Anwendung kupferhaltiger Fungizide\/Bakterizide wird kurz nach dem Austrieb empfohlen und tr\u00e4gt zus\u00e4tzlich zur Reduktion der aus \u00fcberwinternden Krebswunden entstehenden Bakterien bei. In Obstg\u00e4rten mit einer bekannten Feuerbrandhistorie sollten 1\u20132 Wochen nach dem Abfallen der Bl\u00fctenbl\u00e4tter die charakteristischen gelb-orangen Triebe, die auf eine Infektion mit Erwinia amylovora<\/em> hindeuten, entfernt werden. Diese Ma\u00dfnahme ist besonders wirksam, wenn die Bl\u00fcteninfektion gut kontrolliert wird und die Krebswunden die Hauptquelle f\u00fcr Sommerinfektionen darstellen. Auch das Entfernen neu auftretender infizierter Triebe kann zur Eind\u00e4mmung der Krankheit beitragen. Am wirksamsten ist diese Ma\u00dfnahme, wenn sie rigoros in den ersten Wochen nach der Bl\u00fcte durchgef\u00fchrt wird. Wird die Ma\u00dfnahme versp\u00e4tet durchgef\u00fchrt, wenn bereits zahlreiche Infektionen sichtbar sind, ist ihre Wirksamkeit stark eingeschr\u00e4nkt. Das Schnittmaterial sollte sachgem\u00e4\u00df gesammelt und durch Verbrennen unsch\u00e4dlich entsorgt werden. Wiederverwendbare Werkzeuge m\u00fcssen in geeigneten Desinfektionsmitteln (70\u202f% Alkohol oder Bleichmittel) gereinigt werden.<\/p>\n

          Bakterizide Spritzung<\/strong><\/h3>\n

          Die schwerwiegendsten Feuerbrand-Epidemien beginnen in der Regel mit Bl\u00fcteninfektionen. Bestimmte Antibiotika k\u00f6nnen \u2013 mit Sondergenehmigung \u2013 wirksam gegen Infektionen sch\u00fctzen, wenn sie kurz vor oder direkt nach einer potenziellen Infektion appliziert werden. Verschiedene Prognosemodelle, darunter CougarBlight<\/strong>, wurden entwickelt, um den optimalen Zeitpunkt f\u00fcr solche Anwendungen zu bestimmen. Die meisten Modelle basieren auf folgendem Prinzip:<\/p>\n

            \n
          • \n

            Eine bestimmte Menge an Temperatursummen muss sich w\u00e4hrend der Bl\u00fcte akkumulieren, bevor der Infektionsschwellenwert erreicht ist.<\/p>\n<\/li>\n

          • \n

            Danach ist Feuchtigkeit (z.\u202fB. Regen) entscheidend, um die Bakterien zu den Eintrittsstellen zu sp\u00fclen.<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n

            Daher sollten Antibiotika unmittelbar vor (oder nach) einem Regenereignis eingesetzt werden, wenn der Schwellenwert \u00fcberschritten wurde.<\/p>\n

            Der routinem\u00e4\u00dfige Einsatz von Antibiotika zur Eind\u00e4mmung von Sommerinfektionen ist nicht wirksam und wird nicht empfohlen. Die Anwendung zur Desinfektion frischer Wunden unmittelbar nach einem Hagelschlag kann jedoch sehr n\u00fctzlich sein.<\/p>\n

            Wenn der Infektionsschwellenwert \u00fcberschritten wurde, sollte vor dem n\u00e4chsten Feuchtigkeitsereignis mit bakterizid wirkenden Mitteln gespritzt werden.<\/p>\n

            Radikale Bek\u00e4mpfungsma\u00dfnahmen<\/strong><\/h3>\n

            Die wirksamste Ma\u00dfnahme zur vollst\u00e4ndigen Eliminierung von Feuerbrand ist das Roden und Verbrennen infizierter Obstg\u00e4rten. In intensiven Anbauanlagen wird dies jedoch nur durchgef\u00fchrt, wenn ein sehr hoher Prozentsatz der B\u00e4ume betroffen ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

            Bakterienbrand des Apfels ist eine der schwerwiegendsten und gef\u00e4hrlichsten Krankheiten in Apfelanlagen. Aus biologischer Sicht kann sie einen gesamten Obstgarten zerst\u00f6ren, und aus wirtschaftlicher Perspektive enorme Sch\u00e4den verursachen. 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