Vina Matošević

Unter den vielen geschätzten Winzern Istriens nehmen Vina Matošević mit ihrem Wein und ihren Weinbergen einen besonderen Platz ein, die sich im Nordwesten Istriens in der Region Buje und in Zentralistrien bei Grimalda befinden. Die Trauben, die später ihre Geschichte aus der Flasche weitererzählen, mussten ursprünglich mit großer Sorgfalt unter freiem Himmel angebaut werden.

Um die Agrotechnik so präzise wie möglich durchzuführen, nutzt Ivica Matošević die „Pinova Meteo“-Station.

„Ich habe zwei Weinberge an verschiedenen Standorten, und es ist schwierig, die Wetterbedingungen an beiden Orten zu überwachen. Die Pinova Meteo Station erleichtert dies enorm. Sie unterstützt mich bei Pflanzenschutzentscheidungen, und wir erwägen bereits Bewässerung. Aus den Daten vergangener Jahre haben wir festgestellt, dass in bestimmten Vegetationsphasen Niederschläge fehlen. Sobald wir bewässern, werden wir nicht mehr nach Gefühl, sondern nach globalen Standards und basierend auf Evapotranspiration vorgehen.“

Dr. sc. Ivica Matošević