Vina Matošević

Uz mnoge cijenjene vinare Istre, Vina Matošević zauzimaju posebno mjesto sa svojim vinom i  vinogradima, koji se nalaze u sjeverozapadnoj Istri u području Bujštine i u središnjoj Istri uz mjesto Grimalda. Grožđe koje kasnije svoju priču nastavlja pričati iz boce, prvotno je trebalo biti s velikom pažnjom uzgojeno pod vedrim nebom. Da bi što preciznije odrađivao agrotehniku, Ivica Matošević koristi „Pinova Meteo“ stanicu.  

 

"... Imam dva vinograda i teško je pratiti vremenske uvijete na dvije lokacije, stanica ovo sigurno olakšava. Pomaže mi kod odluke o zaštiti vinograda a i razmišljamo o uvođenju navodnjavanja. Prema podacima koje imamo iz prethodnih godina, zaključili smo da za odgovarajuću kvalitetu i kvantitetu  u pojedinim dijelovima vegetacije izostaju oborine. Nakon što  navodnjavanje provedemo u djelo sigurno nećemo navodnjavati odokativno već ćemo slijediti svjetske trendove i  obroke ćemo temeljiti na evapotranspiraciji ...."

Dr. sc. Ivica Matošević